Advertisements

SUPERMYGG

SLANK og SUNN med TRENING og KOSTHOLD livet ut

Tag: ernæringsråd

Slank og sunn med supertriks fra Supermygg

Trening er gram. Kosthold er kilo.

For tiden gir mange opp forsetter om å bli slankere. Kampen mellom følelser og fornuft er blitt hardere. Hvordan vinner du den? Her er hemmeligheten.

Continue reading
Advertisements

Proteinpannekaker med banan

Knallgode og supersunne til frokost, dessert eller snacks

Når vi blir eldre bør vi trappe opp mengden proteiner i kosten. Disse små pannekakene er stappfulle av mettende og knallsunn næring. Anti-ageing yummy!

Blant body buildere er proteinpannekaker svært populært, og de vet jo alt om å bygge muskler. Styrketrening er det desidert beste du kan gjøre for å holde deg ung så lenge som mulig. Trapp opp både belastningen og mengden protein i kosten, så holder du deg vital lenge.

LITT OM PROTEINER

Protein er mettende, og gjør at du spiser mindre enn om du har samme mengde kalorier i for eksempel karbohydrater. Visste du at det er fire kcal i hvert gram protein og karbohydrater, men hele ni i ett gram fett? Alkohol har forøvrig syv kcal per gram. Så vet du det.

Proteiner består av flere aminosyrer, og sammen danner de byggeklosser til cellene i kroppen vår, og spesielt muskelceller.

Om du trener ofte trenger du maks 1,5 – 2 gram protein per kilo kroppsvekt. Fordel f.eks. 20 gram per måltid, tre til fire ganger om dagen.

Du finner proteiner i både animalske og vegetabilske kilder. Men, bare de animalske er fullverdige. For å få gode nok proteiner i et vegetarisk kosthold må du kombinere ulike kilder, som for eksempel hele korn med belgfrukter (linser, bønner).

Forskning viser at MELK inneholder det beste proteinet for muskelbygging, og derfor vil nær sagt alle proteinpulvertyper inneholde myse (whey) og/eller kasein som er kliss likt proteinene i melk.

Mye bedre å gå for disse med mest mulig bær enn andre søtningsmidler.

Disse pannekakene inneholder også mye havre og banan, som begge er særs gode kilder til viktige mineraler og vitaminer for alle som trener. Gi disse til barn i vekst også! Knallgode som dessert. Hvis du vil ha dem søtere, er det bare å servere med godt syltetøy, og jeg bruker helst de med 80 prosent frukt og lite sukker.

OPPSKRIFT PROTEINPANNEKAKER

Ca. 5-6 små pannekaker – nydelige til både frokost, snacks og dessert.

  • 1/2 banan most
  • 1 eggehvite
  • 1 egg
  • 1 dl mager kesam
  • 1 dl cottage cheese
  • 1 dl havremel (eller mikset med små havregryn)
  • 1 dl Fibra (sammalt mel)
  • 2 ts skvist appelsinsaft
  • 1 ts honning
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts Seltin (mineralsalt)

SLIK GJØR DU:
Visp en eggehvite og ett egg lett sammen. Mos den halve bananen godt med en gaffel. Tilsett deretter en desiliter hver av kesam, cottage cheese, havremel og Fibra (sammalt mel). Du kan også ha i hele små havregryn. Mel kan evt. utelates, men pannekakene blir da vanskeligere å få til å henge sammen under steking.

Ha i en skvis ferskpresset appelsin, som gjør at mineralene jern og sink med mer opptas lettere av kroppen. Kanel er med på å holde blodsukkeret stabilt. 

Stekes på lav varme til de er passe stekt. Bruk Brelett, som er meierismør blandet med sunne planteoljer. Nydelig å servere med usukrede skogsbær, og bare et lett melisdryss for søtsmak uten for mange kalorier.

Litt om havre: 
Havregryn er sunt, næringsrikt, lettvint og gir langvarig metthetsfølelse. Havregryn er rikt på jern, sink, fosfor, vitamin B1, vitamin B6, kobber og fiber. Havregryn inneholder stoffet betaglukan som senker kolesterolet, og er også glutenfritt for de som er opptatt av det. 

Havre inneholder både løselig og ikke-løselig fiber. Løselig fiber kan hjelpe til å redusere kolesterolverdier i blodet og bidra til et mer stabilt blodsukker.

Godt uten melis også 🙂

Smoothie for vinterhelsen

Gode farger for helsen.

Denne oransje næringsbomben får farge av betakaroten, som omdannes til det hudforbedrende A-vitaminet (retinol). Resten av ingrediensene er blant annet antinnflammatoriske og supre for både hud, hår og allmennhelsen. 

Continue reading

Kosthold mot kreft – på foredrag med Rune Blomhoff

20181016_184631En av verdens fremste forskere i ernæringsvitenskap er norsk. Lytter vi til ham kan kreftforekomstene reduseres drastisk! Usunn livsstil og overvekt er hovedårsaken til at altfor mange rammes, spesielt etter fylte 50. Her er de beste kostrådene. Continue reading

Rent, økologisk eller naturlig? Hva med ultra-prosessert?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

“Alle” elsker pizza, men det er himmelvid forskjell på ferdigpizza og The Real Thing. Ekte vare fra vann til vin, olje og råvarer i Bastia, Korsika.

Ultra-prosessert. Lær deg navnet. Hvis du spiser moderne supermat og andre ferdigretter/mikser med trendy buzz-ord, kan det gi motsatt resultat av hva du ønsker. Continue reading

© 2020 SUPERMYGG

Theme by Anders NorenUp ↑

%d bloggers like this: