Advertisements

SUPERMYGG

SLANK og SUNN med TRENING og KOSTHOLD livet ut

Category: KOSTHOLD (page 1 of 6)

Nå skifter jeg navn fra Aktiv Over 50 til SUPERMYGG

SUPERMYGG i ett av sine elementer

Jeg håper å nå frem til flere under 50, og har lenge ønsket et unikt navn som er lett å huske. Dessuten er det absolutt meg.

Continue reading
Advertisements

Den gode greske maten for helsen

Landsbyfest på Ikaria. Lokalmat og -vin serveres til en billig penge, og alle generasjoner danser og koser seg til langt ut i de små timer. Denne øya er såkalt Blue Zone. Ett av fem steder der de lever lengst, sunnest og lykkeligst i verden.

Etter å ha bodd mange år i Hellas har jeg lært mye om Middelhavskosten. Mange bestiller det de er vant til å spise når de er på reise i andre land, og går glipp av den naturlige supermaten. Her er mine tips til det du bør smake på neste gang.

Continue reading

TRENINGSREISE TIL SARDINIA MED JOMFRUREISER

Et knippe flotte damer på tur. Vi fant tonen fort.

Det var min jomfrutur som reiseleder og trener for Jomfrureiser, og forhåpentligvis ikke den siste, for dette var gøy! 15 damer koste seg tross heten, med mye latter, knallgod mat og variert aktivitet.

Continue reading

Har du høy NEAT? Slik kan du øke forbrenningen!

Selv på en liten cruisebåt finner jeg muligheter til å trene styrke og jogge. Men NEAT er alt jeg gjør mellom det. Trening utgjør en svært liten del av kroppens daglige kaloribehov.

“Hun spiser hva hun vil uten å legge på seg”, er et utsagn som får mange til å tro at noen er født med høyere forbrenning enn andre. Feil. Hun har antagelig høy NEAT.

Continue reading

dette koster samfunnet 250 mrd årlig

Dårlig rygg plager de fleste og koster både dårlig livskvalitet og samfunnsressurser.

“Sitting is the new smoking” og sammen med dårlig kosthold fører det til enorme helsekostnader. Men, fysisk aktivitet kurerer det meste. Det gjør også et sunt kosthold, som handler mer om å spise lite nok enn sunt nok.

Continue reading

jeg er blitt ambassadør for MEMENTO U EN APP-REVOLUSJON!

Over 70 prosent av Norges befolkning er helsefarlig inaktive. De kommer seg ikke på et treningsstudio av ulike årsaker. Å trene hjemme eller ute er vel så bra, og denne appen kobler PT’er med kunder der de er.

Continue reading

Proteinpannekaker med banan

Knallgode og supersunne til frokost, dessert eller snacks

Når vi blir eldre bør vi trappe opp mengden proteiner i kosten. Disse små pannekakene er stappfulle av mettende og knallsunn næring. Anti-ageing yummy!

Blant body buildere er proteinpannekaker svært populært, og de vet jo alt om å bygge muskler. Styrketrening er det desidert beste du kan gjøre for å holde deg ung så lenge som mulig. Trapp opp både belastningen og mengden protein i kosten, så holder du deg vital lenge.

LITT OM PROTEINER

Protein er mettende, og gjør at du spiser mindre enn om du har samme mengde kalorier i for eksempel karbohydrater. Visste du at det er fire kcal i hvert gram protein og karbohydrater, men hele ni i ett gram fett? Alkohol har forøvrig syv kcal per gram. Så vet du det.

Proteiner består av flere aminosyrer, og sammen danner de byggeklosser til cellene i kroppen vår, og spesielt muskelceller.

Om du trener ofte trenger du maks 1,5 – 2 gram protein per kilo kroppsvekt. Fordel f.eks. 20 gram per måltid, tre til fire ganger om dagen.

Du finner proteiner i både animalske og vegetabilske kilder. Men, bare de animalske er fullverdige. For å få gode nok proteiner i et vegetarisk kosthold må du kombinere ulike kilder, som for eksempel hele korn med belgfrukter (linser, bønner).

Forskning viser at MELK inneholder det beste proteinet for muskelbygging, og derfor vil nær sagt alle proteinpulvertyper inneholde myse (whey) og/eller kasein som er kliss likt proteinene i melk.

Mye bedre å gå for disse med mest mulig bær enn andre søtningsmidler.

Disse pannekakene inneholder også mye havre og banan, som begge er særs gode kilder til viktige mineraler og vitaminer for alle som trener. Gi disse til barn i vekst også! Knallgode som dessert. Hvis du vil ha dem søtere, er det bare å servere med godt syltetøy, og jeg bruker helst de med 80 prosent frukt og lite sukker.

OPPSKRIFT PROTEINPANNEKAKER

Ca. 5-6 små pannekaker – nydelige til både frokost, snacks og dessert.

  • 1/2 banan most
  • 1 eggehvite
  • 1 egg
  • 1 dl mager kesam
  • 1 dl cottage cheese
  • 1 dl havremel (eller mikset med små havregryn)
  • 1 dl Fibra (sammalt mel)
  • 2 ts skvist appelsinsaft
  • 1 ts honning
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts Seltin (mineralsalt)

SLIK GJØR DU:
Visp en eggehvite og ett egg lett sammen. Mos den halve bananen godt med en gaffel. Tilsett deretter en desiliter hver av kesam, cottage cheese, havremel og Fibra (sammalt mel). Du kan også ha i hele små havregryn. Mel kan evt. utelates, men pannekakene blir da vanskeligere å få til å henge sammen under steking.

Ha i en skvis ferskpresset appelsin, som gjør at mineralene jern og sink med mer opptas lettere av kroppen. Kanel er med på å holde blodsukkeret stabilt. 

Stekes på lav varme til de er passe stekt. Bruk Brelett, som er meierismør blandet med sunne planteoljer. Nydelig å servere med usukrede skogsbær, og bare et lett melisdryss for søtsmak uten for mange kalorier.

Litt om havre: 
Havregryn er sunt, næringsrikt, lettvint og gir langvarig metthetsfølelse. Havregryn er rikt på jern, sink, fosfor, vitamin B1, vitamin B6, kobber og fiber. Havregryn inneholder stoffet betaglukan som senker kolesterolet, og er også glutenfritt for de som er opptatt av det. 

Havre inneholder både løselig og ikke-løselig fiber. Løselig fiber kan hjelpe til å redusere kolesterolverdier i blodet og bidra til et mer stabilt blodsukker.

Godt uten melis også 🙂

Mitt liv som blogger og PT student

Utdannet siviløkonom og mangeårig journalist. Nå er jeg blogger og student. Hvorfor? Fordi jeg led av “utmattelse”.

Continue reading

Enkelt, raskt og proteinrikt fra supern.

Jeg trodde i mange år at melk ikke var noe for voksne. Nå vet jeg bedre. De aller beste proteinene vi får. Samme som i proteinpulver, men hvorfor spise pulver og piller når orginalen er MYE bedre på alle måter. Nature knows 😉

Jeg blir helt fælen når jeg leser om sykehjem, SFOer og andre institusjoner, som påstår de må servere søppelmat og annen usunn ferdigmat fordi det er enklest. Nope.

Continue reading

BIRKEN 2019 – det beste rennet, med de beste folka

Årets Birken går inn i historien som et av de beste. Været viste seg fra sin beste side.

Jeg gjennomførte med god margin til merket, heldigvis, for jeg vil jo bevise at jeg har et treningsopplegg og kosthold som gir gode resultater!

Continue reading
« Older posts

© 2019 SUPERMYGG

Theme by Anders NorenUp ↑